近日，北京北京市通州区市场监管局开展建筑工地食堂食品安全专项检查，通州监督辖区建筑工地食堂严格落实食品安全主体责任，开展杜绝食品安全风险隐患。工地严格确保经营资质、食堂食品人员管理、安全原料采购、专项加工环境及流程、检查食品留样规范到位。北京

潘若莼 中国消费者报记者孟刚摄影报道

（作者：产品中心）